Domácí halva je stokrát lepší než halva z obchodu: vezměte semínka a cukr a máte chutnou pochoutku.

Milujete lahodné dezerty, ale nechcete se trápit s pečením? Pojďte si připravit lahodnou domácí halvu, je 100krát lepší než halva z obchodu.

Na přípravu budete potřebovat:

• 400 g slunečnicových semínek;
• 150 g cukru;
• 40 ml vody;
• 1 vaječný bílek;
• špetka soli;
• 0,5 lžičky moučkového cukru;
• ořechy nebo pistácie.

Slunečnicová semínka bez slupek nasucho opražte na suché pánvi a poté je rozemelte v mixéru. Bílky vyšlehejte se solí a moučkovým cukrem. Rozpusťte cukr s vodou a přidejte do bílkové směsi, znovu vyšlehejte.

Semínkovou kaši smícháme s cukrovou směsí, přidáme ořechy nebo pistácie a vše vložíme do formy vyložené potravinovou fólií. Halvu dáme na 2-3 hodiny do lednice, pak ji vyndáme a nakrájíme na kousky.