Hospodyňky jsou zvyklé na to, že příprava koláčů není snadný úkol. Je třeba uhníst těsto, nechat ho vykynout, vyválet ho, vytvořit náplň. My známe mnohem jednodušší způsob, o který se podělili na kanálu Jednoduché recepty.
Stačí 8 minut – a lahodné líné koláče s tvarohem, sýrem a vejci už jsou na stole.
Na vaření se:
- 180 g tvarohu;
- 4 vejce;
- 100 g strouhaného sýra;
- svazek bylinek;
- 4 lžíce mouky.
Uvařte 3 vejce, jedno nechte syrové, je potřeba na „slepení“ těsta. Uvařená vejce necháme vychladnout, oloupeme je, nakrájíme nožem nebo propasírujeme přes síto-drtič. Přidáme nastrouhaný sýr, nasekané bylinky, tvaroh, syrové vejce. Směs trochu osolíme, promícháme, přidáme mouku.
Nabereme 2 lžíce hmoty, rukama dáme tvar placky, pošleme na rozehřátou pánev. Smažíme pod pokličkou 3-4 minuty z každé strany, dokud placičky nezhnědnou. Je dobré je jíst se studenou zakysanou smetanou. Dobrou chuť!
