Smíchejte kuřecí maso a lilek – získáte vynikající salát „Letní odpoledne“. Vydatný, neobvyklý, může nahradit i hlavní jídlo.
K přípravě si vezměte:
- 500 g kuřecího filé;
- 3 lilky;
- 2 mrkve;
- 2 vejce;
- 1 cibule;
- hrst vlašských ořechů;
- olej na smažení;
- koření a sůl;
- majonéza.
Kuřecí řízky nakrájejte a osmažte na oleji, poté je naklepejte nebo ručně rozdělte na vlákna. Cibuli osmažíme zvlášť dozlatova, necháme vychladnout. Plátky lilku rovněž osmažíme na oleji. Vejce uvaříme a nakrájíme, mrkev nastrouháme, ořechy umeleme v hmoždíři.
Všechny produkty na salát smícháme, přidáme koření a sůl, majonézu. Salát „Letní odpoledne je hotový“. Dobrou chuť!
