Mnoho lidí slyšelo o důležitosti nízké hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. A existuje produkt, který je nejen chutný a výživný, ale také aktivně bojuje proti nadbytku tohoto cholesterolu – jsou to ovesné vločky.
Proč ovesné vločky?
- Bohaté na rozpustnou vlákninu: Ovesné vločky obsahují beta-glukan, rozpustnou vlákninu, která váže cholesterol a pomáhá ho vylučovat z těla. Studie ukazují, že pravidelná konzumace ovesných vloček může snížit hladinu „špatného“ cholesterolu o 7-10 %.
- Antioxidanty: Ovesné vločky obsahují jedinečné antioxidanty známé jako aveniny. Ty pomáhají snižovat záněty v cévách.
- Zlepšení funkce trávicího traktu: Ovesné vločky pomáhají normalizovat činnost trávicího traktu, což má vliv i na metabolismus tuků a cholesterolu.
Jak si připravit dokonalou ovesnou kaši k snídani?
- Začněte s přírodními ovesnými vločkami, ne s instantními.
- Vařte je na mírném ohni nebo je namočte přes noc, aby si zachovaly všechny živiny.
- Přidejte čerstvé bobule nebo ořechy pro další výhody a chuť.
- Vyhněte se nadměrnému množství přidaného cukru. Místo toho použijte med nebo stévii pro oslazení.
Ovesné vločky jsou mimo jiné skvělým zdrojem energie, který vám pomůže zůstat aktivní a soustředění po celé dopoledne. Je však důležité nezapomínat na zpestření jídelníčku. Zařaďte do svého jídelníčku různé potraviny, abyste zajistili přísun všech potřebných živin.
